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列管式巴氏杀菌器

简要描述:

列管式巴氏杀菌器该设备用于螺杆泵、饮料泵能输差额物料的巴氏杀菌,杀菌温度可以自由设定。该系列杀菌,冷却机采用优质不锈钢制作,先进的控制仪表,有造型美观。操作机维护方便等特点

更新时间:2021-06-07

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列管式巴氏杀菌器特点:
该设备用于螺杆泵、饮料泵能输差额物料的巴氏杀菌
生产能力:0.5、1.5、2、4、6、8T/h
物料作来回三程流动
不锈钢安全保温层
出料温度:90~95ºC

 巴氏杀菌有蒸汽加热和电加热两种加热形式,因为鲜奶巴氏杀菌法是低温杀菌。这里所说的低温只是相对高温高压杀菌 锅来言。整机采用sus304不锈钢制作,杀菌温度、速度可依据工艺要求设定 。鲜奶巴氏杀菌机设备该机运行平稳,噪音低,不锈钢板强度高,伸缩性小,不易变形 。是指低于100摄氏度的杀菌方式。巴氏杀菌机杀菌温度可以自由设定。该系列杀菌,冷却机采用优质不锈钢制作,先进的控制仪表,有造型美观。操作机维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品完全符号GMP,HACCP的认证要求,卫生高率,是蔬菜食品加工行业的理想设备。

列管式巴氏杀菌器主要原理  

 在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

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